Weizengras Smoothies Zutaten

6 gesunde Weizengras Smoothies

Wenn du deinen frisch gepressten Weizengrassaft nicht nur immer pur genießen willst, sondern auch mal Abwechselung suchst, dann möchte ich dir hier 6 Weizengras Smoothies vorstellen. Diese Smoothies sind voll mit Vitaminen und Vitalstoffen und geben dir Energie für den ganzen Tag. Da sich die Vitalstoffe schnell zersetzen, empfehle ich dir die Smoothies direkt nach der Herstellung zu trinken.

Für die Zubereitung der Weizengras Smoothies solltest du einen Hochleistungsmixer verwenden, der mit den zähen Pflanzenfasern fertig wird. Ich verwende dazu meinen Bianco forte. Wenn du das Faserige nicht so magst, kannst du das Weizengras auch vorher mit einem Handentsafter entsaften oder du greifst auf tiefgefrorenen Weizengrassaft zurück.

In allen Weizengras Smoothie-Rezepten kommt außerdem Crushed Ice vor. Das hat zwei Gründe. Zum einen bleibt der Smoothie dadurch schön erfrischend. Zum zweiten entsteht durch die hohe Umdrehungsgeschwindigkeit bei den Hochleistungsmixern sehr viel Wärme, die ungünstig für die Vitamine und Enzyme sind. Um den etwas entgegenzuwirken verwende ich Crushed Ice. Einen passenden Eiscrusher findest du hier: www.die-hausbar.de 

1. Sunny Morning

Fruchtiger Weizengras-Smoothie

Für 2 Personen

Für einen guten Start in den Tag ist dieser Weizengras Smoothie genau das Richtige. Er schmeckt fruchtig-sauer und sehr angenehm.

Zutaten:

  • 2 Orangen
  • 1 Banane
  • 1 Limette
  • 40 g Weizengras oder 20 ml Weizengrassaft
  • Glas voll Crushed Ice

Zubereitung: ca. 6 Minuten.

Die Orangen, Banane und Limette schälen und ab damit in den Mixer. Die Kerne der Limette werden vom Mixer zerkleinert, sodass man sie nicht mehr spürt. Das Weizengras und das Eis oben drauf und 90 Sekunden mixen. Wenn man Weizengrassaft verwendet, diesen erst kurz vor Schluss zugeben.

2. Gemüse Pur Smoothie

Für 2 Personen

Ideal für alle, die Gemüse lieben. Wenig Zucker aber umso mehr Energie! Die Farbe kommt durch die Karotten zu stande. Dieser Smoothie ist sehr dickflüssig und nur was für echte Gemüsefans.

Zutaten:

  • 2 Karotten
  • 3 Stangen Staudensellerie
  • 3-4 Stängel Petersilie
  • kleine Hand voll Babyspinat
  • 60 g Weizengras oder 30 ml Weizengrassaft
  • 200 ml Wasser
  • Glas voll Crushed Ice

Zubereitung: ca. 5 Minuten.

Die Gemüsesorten waschen, in grobe Stücke teilen und für 60 Sekunden in den Mixer. Wenn man Weizengrassaft verwendet, diesen erst kurz vor Schluss zugeben.

Gemüse Smoothie mit Weizengras

 

3. Ananas Weizengras Smoothie

Ananas Weizengras Smoothie

Für 2 Personen

Dieser Smoothie ist sehr leicht im Geschmack und sehr dünnflüssig. Eine sehr reife und süße Ananas ist für den Geschmack dieses Smoothies entscheidend.

Zutaten:

  • 1/4 Ananas
  • 40 g Weizengras oder 20 ml Weizengrassaft
  • 3-4 Blätter Minze
  • 250 ml Wasser
  • Glas voll Crushed Ice

Zubereitung: ca. 6 Minuten.

Die Ananas schälen und vierteln. Der Strunk muss nicht entfernt werden, der Mixer hat damit kein Problem. Wenn man Weizengrassaft verwendet, diesen erst kurz vor Schluss zugeben.

4. Gemüse Light Smoothie

Für 2 Personen

Ein weiterer Smoothie für Gemüsefans. Dieser ist sehr dünnflüssig durch die Gurke und schmeckt sehr gemüselastig aber leicht. Den Staudensellerie schmeckt man gut raus. Wer es nicht ganz so sauer mag, nimmt etwas weniger Zitrone.

Zutaten:

  • 1/2 Gurke
  • 2 Stangen Staudensellerie
  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • 60 g Weizengras oder 30 ml Weizengrassaft
  • 200 ml Wasser
  • Glas voll Crushed Ice

Zubereitung: ca. 3 Minuten.

Die Gemüsesorten waschen und in grobe Stücke teilen. Weizengras und den Saft einer halben Zitrone zugeben und  für 60 Sekunden in den Mixer. Wenn man Weizengrassaft verwendet, diesen erst kurz vor Schluss zugeben.

Sellerie Weizengrassaft Smoothie

5. Sweet Dreams

Sehr süßer Smoothie mit Weizengras

Für 2 Personen

Dieser Weizengras Smootie ist sehr süß und cremig. Die Bananen und die Datteln liefern viel Energie.

Zutaten:

  • 1,5 Bananen
  • eine kleine Hand voll Babyspinat
  • 2 Datteln
  • eine Prise Zimt
  • 40 g Weizengras oder 20 ml Weizengrassaft
  • 200 ml Wasser
  • Glas voll Crushed Ice

Zubereitung: ca. 5 Minuten.

Bananen schälen, Datteln entkernen und Spinat waschen. Dann alle Zutaten in den Mixer und für 60-90 Sekunden mixen. Wenn man Weizengrassaft verwendet, diesen erst kurz vor Schluss zugeben.

6. Weizengras Pinacolada

Für 2 Personen

Das beste zum Schluss. Mein absoluter Favorit unter den Weizengras Smoothies ist der Weizengras Pinacolada. Er schmeckt sehr leicht und man wird gedanklich an Sonne, Strand, Palmen und Meer versetzt.

Zutaten:

  • 1/2 Ananas
  • 1/2 Banane
  • kleine Hand voll Babyspinat
  • 2 Esslöffel Chia Samen
  • 40 g Weizengras oder 20 ml Weizengrassaft
  • 200 ml Kokusmilch (Alpro)
  • Glas voll Crushed Ice

Zubereitung: ca. 7 Minuten.

Die Ananas schälen und vierteln. Der Strunk muss nicht entfernt werden, der Mixer schafft das schon. Die restlichen Zutaten in den Mixer und 60-90 Sekunden mixen. Wenn man Weizengrassaft verwendet, diesen erst kurz vor Schluss zugeben.

Weizengras Pinacolada

 

 


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3 Kommentare

Ich muss zugeben, der Gemüse Pur Smoothie schmeckt echt so wie er aussieht… Aber der Pinacolada ist wirklich nicht schlecht, hätte ich nicht erwartet. Vielen Dank für die Auswahl.
Liebe Grüße Elke

Deine Rezepte klingen super! Ich mische nur nicht wirklich gern Weizengras mit Obst, auch wenn es vielleicht besser schmeckt, wegen der Säure. Ich liebe meine Mischungen mit Karottensaft, Spirulina und weiteres… Ich lasse mich aber immer gern inspirieren und werde einiges von dir ausprobieren. (-; Danke und liebe Grüße!

Hallo Bettina,
ich bin sehr gerne auf deine Erfahrungen zu den Rezepten gespannt. Karottensaft und Weizengras? Das wird doch sicher auch eine sehr schöne braune Farbe 🙂 Lg Toni